丝瓜一根, 花嘎（也叫蛤蜊）一斤, 大虾适量, 葱姜末少许, 味极鲜少许, 花生油适量
1 花嘎泡海水中缓缓沙子（给卖家要的海水）
2 多缓一缓沙子都吐出来了，做饭之前洗干净，一定要反复搓洗，直到水清为止，如图是洗干净的花嘎
3 将虾洗干净备用
4 葱切段姜切丝
5 丝瓜洗净
6 去皮后切滚刀块
7 炒锅放油
8 8成热加入葱姜末煸炒后再加入丝瓜煸炒一下，加一点味极鲜后加水
9 丝瓜变软后加入花嘎盖锅盖焖一会
10 看到花嘎有开口的了打开锅盖
11 加入大虾，盖锅盖
12 看到大虾变红菜就可以吃了，尝尝咸淡我没加盐
1，大虾很容易熟最后放进锅里就行了
2，因为都是海鲜本身也含盐，所以需要尝尝咸淡再决定是否加盐。