巧克力华夫饼的做法

原料

低粉95克, 巧克力50克, 泡打粉3克, 黄油5克, 牛奶50ml, 蜂蜜20克, 白糖30克, 鸡蛋50克

步骤

1 将巧克力、黄油、牛奶放在一起入微波炉叮40秒。

2 搅匀后成巧克力黄油奶糊。

3 将蜂蜜、白糖、鸡蛋混合均匀。

4 加入放凉的巧克力黄油奶。

5 将两者搅拌均匀成巧克力色的液体。

6 低粉和泡打粉混合均匀,筛入液体中。

7 搅拌成浓稠的面糊。静置5分钟。

8 华夫饼机刷油预热。倒入面糊。不要到太多。

9 合上盖子,两面及左右均匀加热4分钟即可。

小技巧

1、加热到3分钟可掀开盖子看一看颜色,根据自己喜欢华夫饼颜色深浅决定是否出锅。 2、食用时挤上一点炼乳或是搭配水果、奶油等味道更佳。


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