原料

红肠1根, 芹菜1棵, 食用油适量, 葱碎少许, 姜末少许, 生抽少许, 蒜2瓣, 盐少许

步骤

1 红肠切成长条段、芹菜切成细丝

2 油热后放入葱姜爆香

3 倒入红肠翻炒片刻

4 将芹菜倒入锅中，淋少许生抽调色、放入少许盐，因为红肠有咸味，盐一定要少放。翻炒均匀后加入蒜末

5 出锅前可放少许鸡精