原料

剩饭350g, 五花肉100g, 鲜虾200g, 虾米30g, 芥菜150g, 海蛎100g, 盐少许, 鸡精少许, 酱油少许, 料酒少许

步骤

1 芥菜和五花肉切细条

2 海蛎洗净，虾去壳

3 隔夜饭为佳

4 国内放油，放入五花肉煸炒，接着放入海蛎、虾、虾米和米饭，米饭炒散后，加入料酒和酱油，然后放入芥菜，出锅前加盐和味精。

5 有的话可以加香菇，做的那天忘了泡发香菇了，少了一个味儿。