原料

丝瓜100克, 番茄150克, 鸡蛋50克, 盐少许, 油少许, 味精适量

步骤

1 丝瓜、鸡蛋、番茄

2 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，番茄洗净切块，丝瓜去皮洗净切块

3 铁锅内放油加热，放入鸡蛋炒熟盛入碗中备用

4 锅内放少许油放入番茄煸炒均匀

5 然后汤锅内放水加入番茄煮开，煮5分钟

6 然后放入丝瓜煮开

7 煮开后放入鸡蛋，再放少许盐煮开

8 放少许盐拌匀

9 然后放少许味精

10 出锅装入碗里