原料

青瓜适量, 洋葱适量, 青辣椒适量, 红辣椒适量, 食盐适量, 生抽适量

步骤

1 洋葱洗净切丝

2 青瓜（黄瓜)洗净切片

3 锅中放油，油热时放入辣椒（事先切好的红绿辣椒丝）煸炒

4 加入洋葱煸炒

5 待辣椒塌秧洋葱少软时淋如少许生抽

6 最后倒入青瓜片加上少许食盐 煸炒

7 熟后装盘即食[爱吃软的就炒火大一点]爱吃脆的就炒火一点