原料

土豆250克, 红萝卜250克, 糖适量, 精盐适量, 食用油适量, 生抽适量, 味精适量

步骤

1 土豆去皮，

2 红萝卜冼净全切丁。

3 锅里炒油先下入红萝卜炒片刻，

4 再放进切好的土豆丁，

5 翻炒均匀，

6 炒至半生熟时加入精盐，

7 再调入生抽， 调入味精，放一点点清水，将味精容化。吃甜的可加点糖，

8 出锅即成。