草莓果酱的做法

原料

草莓1000, 糖230g, 柠檬半个

步骤

1 清洗草莓:先用淡盐水浸泡15分钟后清洗干净,去蒂;

2 将草莓切成小块,装入盘中。

3 撒上白糖腌制一小时,可见草莓汁溢出。

4 倒入锅中,先大火煮然后文火慢煮,同时不停搅拌。

5 搅拌至果汁减少,草莓酱浓稠后,加入柠檬汁,搅拌两分钟。

6 酸甜可口,健康无添加的草莓酱就出锅啦。

7 放入小小密封罐内,不论送人还是自己吃都是棒棒哒。


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