泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤的做法

原料

鲜虾适量, 香菜适量, 西红柿适量, 姜片适量, 洋葱适量, 人工菌适量, 冬阴功汤料适量, 柠檬适量, 小米辣适量, 椰汁适量, 盐适量, 鸡精适量, 白胡椒适量

步骤

1 准备好原材料。

2 鲜虾去皮去头去除背上的虾线,香菜洗净后切成碎,姜去皮后切成薄片,洋葱切成块。水开了以后放入香菜、西红柿、姜片、洋葱,用中火煮出香味。

3 放入人工菌中火煮。

4 放入虾,冬阴功汤料,盐,白胡椒,打掉浮沫。

5 挤入柠檬汁。

6 起锅前放入椰汁即可。

小技巧

还应该加入香茅草,只是店里卖完了,再加入一勺冬阴功酱味道就更浓了。


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