嫩豆腐一盒, 肉末适量, 香葱适量, 豆瓣酱适量, 耗油适量, 料酒适量, 鸡精适量
1 炒锅放油，7成热放入肉末，煸炒变色放入耗油，豆瓣酱一匙，干辣椒
2 炒出酱香味放入料酒一汤勺，加入一小碗水，烧开放入豆腐
3 用锅铲略铲几下，收干水，加入鸡精出锅
家里没香葱了，出锅装盘撒上香葱更完美
1第一步加了调料千万不要糊锅哦