原料

鸡腿2只, 辣椒油2小勺, 花椒粉3小勺, 生抽5大勺, 白糖2大勺, 鸡粉1/2小勺, 白芝麻少许

步骤

1 锅中倒入水，放入鸡腿煮15分钟，煮熟后鸡腿捞出彻底放凉后备用。

2 煮鸡腿的同时，就可以调汁了。首先在一个大碗里倒入生抽酱油，加入白糖，鸡粉，辣椒油，花椒粉搅拌均匀。

3 为了味道更加鲜美，还需要把煮好的鸡汤略微带一点鸡油最好，盛一大汤勺倒入调料汁，搅匀后加入白芝麻备用

4 鸡腿凉透后切块，均匀码放在盘子里，表面淋上调料汁腌制片刻后点缀小香葱就可以吃了。

5 为了味道更好，其实还可以放在冰箱冷藏一晚，第二天吃会别有风味。