原料

大白菜1棵、油1勺、生姜1小块、葱1根、辣椒3个、陈醋1勺、酱油、盐

步骤

1、将白菜洗净后切成段，生姜切片，葱切成小段。 2、起锅入油后，加少许盐，放入白菜翻炒。 3、等一半白菜扁下去后，加入辣椒、陈醋、酱油少许，、=生姜片继续中火翻炒5-8分钟即可出锅。