原料

鲜虾400g，剪须、去除虾线，泡椒10个，黄瓜1截，胡萝卜1/2根，青蒜1根，姜1小块，火锅底料1/4块，酱油2汤匙

步骤

1.黄瓜、胡萝卜分别切条，青蒜切段，姜切片，泡椒切段 2.锅中加入少许油，烧热后放入青蒜和姜片爆香 3.倒入鲜虾，翻炒约2分钟 4.变色后放入火锅底料，充分炒匀 5.将炒匀的虾倒入乐扣乐扣格拉斯耐热玻璃锅 6.倒入切段的泡椒和适量泡椒水 7.加入黄瓜条和胡萝卜条，翻拌均匀 8.根据个人口味倒入酱油，充分拌匀 9.送入微波炉，700W微波火力加热5分钟左右即可