柿饼的做法

原料

柿子适量, 面粉适量, 糯米粉适量, 鸡蛋适量, 芝麻适量

步骤

1 将火柿子去皮。

2 搅入面粉。

3 搅入同样量的糯米粉。

4 打入一个鸡蛋。

5 充分搅拌成面糊。搁置十分钟。

6 平锅里抹点油,将面糊摊成小饼,洒上熟芝麻。

7 翻个,两面黄即可出锅摆盘了。

8 香甜软糯的柿饼。

小技巧

1.柿子性寒,不能多吃,也不能空腹吃,这样做成小点心是不个错的办法。

2.可以根据自己的口味增加一些干果在内。

3.本人不爱太甜,所以没有放糖,可已经有甜味了,如果你喜欢甜些,自己加些糖吧。


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