玉米粒炒肉末的做法

原料

新鲜甜玉米适量, 瘦肉适量, 红辣椒适量, 大蒜适量, 姜适量, 油盐适量, 鸡精适量, 味级鲜适量, 香油适量, 啤酒适量, 小葱适量

步骤

1 材料:新鲜玉米 瘦肉 辣椒 啤酒 油盐 味级鲜 鸡精香油 姜

2 猪肉切丁,葱姜洗净切末,红辣椒去蒂切小圈,

3 把猪肉丁放入碗中,倒入香油味级鲜啤酒,拌均匀腌制5分钟。

4 嫩玉米去皮摘掉须子后洗净,剥成玉米粒,

5 锅烧热倒入油,待油7成热时,倒入肉丁,

6 快速炒散,炒约2分钟,待肉变色,肉丁炒的没水分后,

7 然后倒入玉米粒翻炒2分钟。

8 加味级鲜,放入辣椒,翻炒均匀

9 加水煮一会后

10 加鸡精大火翻炒2分钟左右,待汤汁略收干,

11 撒上小葱就好了。

小技巧

用嫩玉米做,或者用水果玉米

不要用太老太硬的玉米粒,嚼起来费劲,还不好吃

用啤酒腌制肉,炒起来特不容易变老,还鲜嫩


相关菜谱

  • 玉米粒炒肉末
  • 肉末玉米粒
  • 炒玉米粒
  • 酸菜炒肉末的做法
  • 豇豆炒肉末的做法
  • 毛豆炒肉末的做法
  • 雪里蕻炒肉末的做法
  • 肉末炒黄花菜的做法
  • 肉末炒蒿菜的做法
  • 杂炒玉米粒
  • 玉米粒炒肉丁
  • 素炒玉米粒
  • 洋葱炒玉米粒
  • 素炒玉米粒
  • 玉米粒炒肉丁
  • 松仁炒玉米粒
  • 玉米粒炒胡萝卜
  • 清炒玉米粒
  • 玉米粒炒肉
  • 黄瓜鸡蛋玉米粒炒饭的做法
  • 肉末豆腐的做法
  • 肉末豆腐的做法
  • 肉末茄子的做法
  • 肉末冬瓜的做法
  • 肉末茄子的做法
  • 肉末四季豆的做法
  • 肉末雪里红的做法
  • 肉末空心菜的做法
  • 炝炒肉末扁豆丝的做法
  • 青椒四季豆芽菜炒肉末的做法
  • 玉米粒炒肉未
  • 二荆条炒玉米粒
  • 玉米粒炒蟹棒
  • 炒玉米粒(家常版)
  • 玉米粒炒培根