菜花的吃法有干锅的、番茄炒的、芝士?h的、肉片炒的……今天试试培根炒的。培根用的是带走淡淡烟熏味道的，再用锅子煎一煎，带点儿焦香味儿。
培根1条, 花菜200g, 香葱1根, 盐1g, 白砂糖1g, 香油少许, 食用油适量
1 菜花也叫花菜，掰成一小朵一小朵的。
2 烧一锅开水，菜花汆水后捞出备用。
3 培根一条切成1CM宽窄的条。
4 香葱切成小葱花备用。
5 锅里放油（如果培根比较肥，也可以不放油）加热，把培根放入锅内。
6 将培根煸炒出香味儿。
7 将葱花放入稍微煸炒几下。
8 倒入汆过水的菜花翻炒几下。
9 加入白砂糖、盐、香油翻炒均匀。
10 装盘即可。
11 拍个成品图。
12 再来一张。