中医养生——莲子百合红豆粥的做法

原料

红豆适量, 莲子适量, 百合适量, 大米适量, 冰糖适量

步骤

1 准备好食材:提前泡好红豆、大米、莲子和百合。(红豆最好泡一天,因为不容易熟的快。是小红豆也可以的,只要不是相思豆就行)

2 锅中烧开水放入红豆先煮10分钟-15分钟左右。

3 然后放入大米继续煮10分钟左右。

4 接着放入莲子和百合继续煮。

5 煮到熟烂粘稠最佳,放入点冰糖或是不放都可以。

6 盛入碗中即可享用。

小技巧

红豆最好泡一天,因为不容易熟的快

用小红豆煮也可以的,只要不是相思豆就行。

煮好后可以加入适量的冰糖。


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