原料

鸡爪适量, 泡椒适量, 指天椒适量, 柠檬适量, 姜适量, 泡椒水适量, 盐适量

步骤

1 鸡爪把脚趾切去，洗干净，泡椒切碎，指天椒（能吃辣才加哦）切碎，柠檬皮切丝，切几片姜

2 把水烧开，把鸡爪，姜，盐倒入猛火煮五到七分钟分钟。不要太久哦，不然做出来不爽口

3 用冷水冲洗干净鸡爪，换水再把鸡爪泡在水中直到鸡爪完全冷却

4 把鸡爪捞起，用开水冲洗一下，把水倒干净

5 把泡椒，指天椒，盐，柠檬皮，泡椒水，柠檬汁倒入，搅拌均匀。然后放入冰箱。隔段时间拿出来搅拌一下。冻一晚口感最佳

6 隔天拿出来搅拌一下食用。美味到不行