原料

花菇9朵, 西兰花1朵, 蚝油适量, 糖适量, 生抽适量, 盐适量, 生粉适量

步骤

1 西兰花一朵

2 花菇水发

3 花菇切花，备用

4 西兰花白灼，3勺盐，油少许

5 料汁：蚝油、生抽、糖、水少许，调好备用

6 生粉加水调好芡汁，备用

7 蒜蓉爆香。。。

8 花菇放入翻炒，加入料汁和水，待收汁加入芡汁，翻炒后即可装盆

9 灼好的西兰花摆盘，将花菇放中央，瞧，漂亮吧。。。