原料

鸡胸肉300克, 鸡蛋一个, 面粉适量, 面包糠适量, 料酒适量, 胡椒粉适量

步骤

1 原料

2 鸡胸肉切小块，用少许料酒和胡椒粉腌制30分钟

3 腌好，夹一块裹上面粉

4 裹好面粉再沾上蛋液

5 整块沾好后，再裹上面包糠

6 做好生坯

7 全部依次完成，做成生坯

8 入6成油锅，炸至金黄即可