原料

猪肉200克, 四季豆250克, 盐适量, 酱油适量, 料酒适量, 鸡精适量

步骤

1 四季豆摘除老筋,洗干净切成小丁

2 猪肉切成小丁,放入小半勺盐,半勺料酒,半勺酱油抓匀,腌10分钟

3 热锅入油,放入肉丁翻炒至变色

4 在放入四季豆

5 加半勺盐,一勺水

6 炒几分钟至四季豆熟透 加半勺鸡精炒均匀即可