原料
香蕉2根, 面粉, 植物油, 蟹棒5根, 鸡蛋1个
步骤
1 蟹棒放开水中煮熟。
2 捞出放碟子中,凉着备用。
3 香蕉去皮,掰成一段段放碗中。
4 用勺子把香蕉碾成糊状。
5 放入一个进去,搅拌均匀。
6 放入面粉和水,量的多少自己掌握,搅匀成糊状即可。
7 电饼铛中倒少量油,烧热。
8 将调好的香蕉糊盛入电饼铛上,摊成小饼。
9 煎至双面金黄,取出;依次煎完余下的小饼。
10 蟹棒去掉表面的保鲜膜,用煎好的香蕉薄饼卷好,切段即可。
小技巧
香蕉性寒味甘,具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等功效,属于优质水果,真正的价廉物美。 蟹棒是以优质鱼糜为主要原料,添加蛋清、淀粉、蟹味精、蟹香精、水、糖、味精等辅料加工制作的。蟹棒因鱼肉具有弹性结构,含有大量的肌纤维蛋白成为良好的食物营养源。不仅味道鲜美,而且营养价值高。鱼肉中的维生素D?钙?磷,能有效的预防骨质疏松症。