原料

鸡腿1个, 西兰花3朵, 柱候酱适量

步骤

1 准备材料；

2 鸡腿剔除骨头，留肉待用；

3 热锅热油下鸡腿煎至两面熟透微焦；

4 柱候酱加适量水调开；

5 将酱汁加入鸡腿中烹煮至入味；

6 西兰花在盐水中焯熟，然后装盘即可。

小技巧

（1）鸡腿要煎到表皮未焦口感会更好；

（2）柱候酱本身又咸味和香味，因此不需要再加多其他的调料。