鸡丁300g, 青红杭椒各一只, 青红泡椒各一只, 大头菜菜心适量, 花生末适量, 蒜瓣适量, 食盐适量, 味极鲜一小勺, 料酒适量
1 准备材料
2 大头菜菜心切小方块
3 青红杭椒泡椒切段
4 蒜瓣切片
5 碾碎花生
6 平底锅薄油，下蒜片杭椒泡椒爆香
7 下鸡丁翻炒，喷几滴料酒，鸡丁快熟时加花生碎，翻炒至熟透
8 加适量食盐味极鲜起锅，我偷懒杂粮包在超市买的
这个菜因为配着杂粮包吃，口感可略重些，但因泡椒菜心都比较咸，味极鲜也咸，放盐时慎重些比较好