原料

雪梨一个, 雪耳半个, 冰糖适量

步骤

1 原材料图：我是二个人分量的，雪梨一个，雪耳，冰糖适量

2 雪耳洗干净后，用水泡发，雪耳会泡发大的，不需要用一个，用半个就可以了

3 雪梨去皮去心，切块备用

4 小煲加水放上雪梨煲二十分钟

5 二十分钟后加上泡发好的雪耳，（泡雪耳的水记得要倒掉），加上雪耳后再煲上十分钟

6 最后加上冰糖，关火盖上盖子三分钟让冰糖溶化即可，甜度多少个人定量冰糖的数量