原料

面粉500克, 发孝粉适量, 植物油适量, 白糖适量, 花生适量, 红枣适量

步骤

1 酥卷馅：白糖，花生米，红枣。 (先将红枣和花生米碾碎，加入白糖拌匀待用）。

2 取500克面粉加入适量的发孝粉合匀，

3 将醒好的面团加入适量的植物油合匀，揉至两面光滑。

4 用擀面桨擀成面皮，

5 将拌好的糖馅均匀地铺在面皮上，如图。

6 再从外向肉滚成圆，如图。

7 再从外向肉滚成圆，如图。

8 放进烧好油的油锅里油炸，

9 两面炸黄炸酥，

10 途中翻面，

11 出锅切块摆盘。

12 出锅切块摆盘。