原料

土豆适量, 柿子椒适量, 盐适量, 生抽适量, 大蒜适量, 大料适量

步骤

1 先来看看我们要用的是土豆

2 柿子椒

3 土豆、柿子椒、大蒜

4 土豆去皮切片

5 放进水中小泡一下

6 柿子椒洗净掰成小块

7 大小跟土豆片相配就行

8 蒜去皮切末

9 锅中加油放大料爆香

10 加少许蒜末爆香

11 下土豆片

12 加适量生抽翻炒两下

13 再放柿子椒进去

14 同时翻炒，加点盐调味

15 出锅前加入剩余蒜末

16 出锅装盘就等您吃了