原料

瘦肉适量, 云吞皮适量, 玉米适量, 红萝卜适量, 洋葱适量, 盐适量, 油适量, 酱油适量, 鸡粉适量, 淀粉适量

步骤

1 原料

2 玉米洗净待用

3 洋葱和红萝卜切碎

4 洋葱，玉米，红萝卜碎和肉糜混合

5 加入调料拌至上劲

6 取一张皮，肉馅放上面

7 再取一张盖上

8 整成帽子形状

9 边角料不要扔，加些抹茶粉

10 揉成团，做帽子装饰用

11 做好生坯

12 用抹茶粉的面点缀上帽子装饰，就做好了，入已烧开水的蒸锅15分钟，出锅就可以吃了

小技巧

蒸出来要趁热吃，不然皮会干，口感没那么滑，其实馅料已有味，如果要蘸汁的话不要放那么咸就行了，孩子吃腻了煮的，换个花样，这个孩子很喜欢吃哦