红薯适量, 糯米粉适量, 白糖适量, 面粉适量
1 红薯切片,凉水上锅蒸熟。
2 压成泥。
3 放少许白糖,加入糯米粉和面粉。 (加少许面粉不会太粘)
4 和成面团。
5 分成相等的剂子,揉圆,按扁,撒上芝麻。
6 平底锅内放少许油,油热后放入薯饼。
7 煎至两面金黄即可。
灵的叨叨:
这个红薯饼要趋热才非常好吃, 凉了就没热的时候好吃了。