原料

雪梨1个, 银耳适量, 枸杞适量, 川贝适量, 蜂蜜适量

步骤

1 1 所需食材。雪梨洗净备用，银耳、枸杞浸泡

2 2 雪梨洗净带皮切成小块。梨皮是润肺一味药。

3 3 将梨块、银耳、枸杞、川贝放入碗里，加入清水

4 4 中火，上锅蒸40分钟

5 5 稍微冷却，淋入蜂蜜搅匀即可

小技巧

1  炖好的汤，要自然冷却2分钟后再淋入蜂蜜，太高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分。

2  汤中的雪梨可以食用，但有很多人不喜欢吃，也不必勉强。