西兰花一颗, 大蒜几瓣, 食盐适量, 鸡精适量
1 准备西兰花一颗大蒜几瓣...
2 西兰花清洗干净切成小块...
3 锅中加入适量的清水烧开，水开倒入西兰花绰水...
4 西兰花绰水后过一下凉水...
5 大蒜去皮拍成蒜茸...
6 锅中加入适量的食用油加热，放入蒜茸炒香...
7 倒入绰好水的西兰花翻炒，加入适量食盐...
8 出锅前加入适量的鸡精提味即可装盘了...
9 再来加成品图
1.西兰花绰水的时候不宜绰的过久，煮的太烂影响口感和形状