面粉4个鸡蛋体积的面粉, 蛋清两个, 香菇5个, 油适量, 盐适量, 鸡精适量
1 准备4个鸡蛋体积的面粉，可以蒸8个小包子
2 讲2个鸡蛋的蛋清加入面粉中
3 加一小份苏打
4 根据干稀程度，加入油揉搓调和，不要参加水到面粉中。
5 揉好后，密封好，等15分钟。
6 这个时候把香菇洗净，切丁，加适量盐，鸡精拌好。
7 包入香菇，
8 放到电饭煲蒸熟后，咬了一口，是这样的哦