原料

鸡蛋四个, 蒜头适量, 盐，香油，酱油，味精适量

步骤

1 鸡蛋四个煮熟，剥皮待用

2 蒜头三个，分量根据个人而定

3 把蒜捣碎

4 把剥皮的鸡蛋和蒜泥一块捣碎

5 把捣好的蒜泥放入碗中，加入香油，味精，酱油，

小技巧

1.蒜最好是新鲜的，

2.鸡蛋煮熟，等凉了再用，不然会有死蒜味

大蒜具有保健功能，可能有人受不了这个味道，分量根据个人兴趣而定。