原料

排骨适量, 莲藕适量, 姜片适量

步骤

1 排骨洗干净待用

2 锅里烧水，开后放入排骨 炒掉血水 再把排骨放入高压锅内，压十分钟

3 泄压之后 放入切好的莲藕 姜片 适量的水（末过材料就好） 再压十分钟

4 喝之前放入少许盐

小技巧

没有煲汤的专用锅 只好用阿迪锅代替，不过还好，味道还是很不错的