枣香杏仁饼的做法

原料

面粉5个鸡蛋体积的面粉, 蛋清两个, 杏仁4颗, 红枣4颗, 芝麻适量, 苏打粉1颗红枣体积的苏打, 白糖2颗红枣体积的糖, 油适量

步骤

1 5个鸡蛋体积的面粉,这是2个的。

2 加入一个红枣体积的苏打粉

3 加入蛋清

4 两个红枣体积的糖

5 红枣是这么大的

6 开始和面,加适量的油。

7 和成这个样子,密封闷15分钟。

8 这个时候把红枣,切好。去核

9 在干货店买的杏仁,切了后是细丝状的了。

10 包入红枣和细丝杏仁,包好,压成圆饼形

11 压一点芝麻上去

12 在电饭煲底上刷一层油,放入饼。然后关上电饭煲,按下煮饭键就不用管了。

13 不一会就熟了,而且中间会鼓起来,很可爱的样子

14 没有涂油的是这样的,

15 在电饭煲底涂了油是这样的


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