原料

低筋面粉200g, 黄油130g, 砂糖35g, 糖粉65g, 淡奶油适量, 蔓越莓适量, 巧克力适量

步骤

1 材料准备好，糖粉是砂糖打碎

2 黄油切成小块室温软化，然后加入打散的蛋液

3 把糖粉和砂糖一起加进去

4 然后把黄油打到有点膨胀的程度

5 加入适量的淡奶油，不要加太多

6 把低筋面粉过筛进去搅匀

7 搅匀以后是这样子的

8 把曲奇糊挤到烤盘上，中间放蔓越莓这样就是奶油的啦

9 巧克力隔水融化，我用的是90%的黑巧克力，所以另外加了焦糖，要是普通的牛奶巧克力的话就不用加了

10 隔水融化成巧克力酱

11 倒进酱里搅匀以后挤出来，190度烤10分钟左右。