原料

大枣, 红豇豆, 面粉

步骤

1 红豇豆凉水浸泡一宿，洗净。

2 大枣浸泡片刻，洗净。

3 锅中放水，放入大枣、豇豆（大枣和豇豆的比例为2:1），煮至开过冒泡即可。

4 面粉中加少量水，搅板均匀，成面糊。

5 煮好大枣、豇豆捞出，放入保鲜袋中，用擀面杖擀成糊状。

6 将豆枣糊直接倒入煮豆枣的水中。

7 用勺子将水和豆枣糊搅拌均匀。

8 在锅中慢慢调入面糊，搅拌均匀。

9 煮至开锅，盛出即可。