原料

花菜300克, 辣椒丁（提辣）1个, 精盐适量, 猪油适量, 生抽适量, 味精适量, 耗油适量, 五香粉适量, 香油适量

步骤

1 备好花菜用清水清冼，

2 花菜用清水冼过切片，红辣椒1个切丁，

3 锅里放猪油烧热，下入切好的花菜和辣椒丁。

4 锅里放猪油烧热，下入切好的花菜和辣椒丁。

5 翻炒片刻，

6 然后加适量的清水，将花菜焖熟透。

7 再调入生抽，耗油，五香粉，炒匀。

8 出锅前调入味精即成。