蟹味菇适量, 白玉菇适量, 西兰花适量, 葱姜少许, 淀粉少许, 水适量, 胡萝卜少许, 耗油少许, 食盐少许, 淀粉少许
1 蟹味菇、白玉菇、西兰花、胡萝卜（香菜是卖菜的赠给我的
2 白玉菇和蟹味菇都洗干净沥干水
3 西兰花洗净切小块
4 放开水锅中焯熟，变色捞出备用
5 葱切丝，姜切末，胡萝卜切丝
6 碗中加入适量的水，然后加入适量的淀粉、食盐、酱油兑好汁
7 热锅凉油加入葱姜煸炒
8 加入双菇煸炒
9 倒进兑好的汁再加点排骨汤，我的排骨汤里面有排骨，就放了两块排骨，盖盖子炖一会
10 然后再加入焯好的西兰花和胡萝卜丝，煸炒一下加入少许的耗油，收汁关火出锅
1，西兰花不容易烂提前焯水，胡萝卜丝也焯水，拍照的时候胡萝卜丝压在下面了。
2，汤不要加的太多，多了成炖菜了。