米饭一碗, 胡萝卜末适量, 玉米粒适量, 腊肠粒适量, 黄豆粒适量, 火腿适量, 鸡蛋2-3个（1个人，1个足矣）
1 材料备齐，都切粒，按照自己个人喜好去搭配炒饭的配料就可以了，我是去超市买的一盘盘的那种蔬菜粒，就用了10分之一，放冰箱备用，下次炒饭还能用。
2 锅中热油，把配料下去炒。
3 然后加米饭一起进去翻炒，
4 下调料，少许盐，我下了一点酱油
5 鸡蛋打散加一点点盐，加少许水淀粉。 其实三个鸡蛋可以做三个蛋饼~我之前没看清楚帖子里面的那个是做了2个，自己太粗心了，555
6 平底锅下少许油，小火，然后倒入打匀的鸡蛋，我第一次没经验，下多了，大概下了2个鸡蛋，结果蛋皮太厚了点
7 在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭。我放偏了一点，再将蛋皮对折，封口处按压粘牢。
8 做出来的厚脸皮的蛋包饭，用番茄酱画了个脸
9 吸取第一次教训，剩下的三分之一鸡蛋，还有一点炒饭，再做一个，这次蛋皮貌似适中，但是还是有点太薄了，铺上米饭后。盖上另一侧，又一个出炉
10 这是一个蛋，然后没有下太多油，皮薄的一个，画了个猪，总体还满意哈，第一次做，见笑见笑