原料

8两重的小南瓜一个, 糯米粉适量, 葡萄干适量

步骤

1 南瓜去皮去瓤，切成薄块。用微波炉叮熟，分3次叮，前两次3分钟，最后一次2分钟。

2 将熟南瓜捣成泥，加入糯米粉。根据南瓜的水分含量不同，加入的分量自己掌握，和成柔软的面团。

3 将面团分成小团，里面包入葡萄干。

4 整为扁圆形，用牙签划出南瓜纹。再顶端插一个葡萄干。

5 上蒸锅蒸上8分钟。