原料
鸡翅适量, 李锦记烤肉酱适量, 孜然粉适量, 五香粉适量, 料酒适量, 盐少许适量, 蒜头粉适量, 姜粉(姜片)适量, 色拉油一小勺适量, 老抽、适量
步骤
1 鸡翅用水洗净
2 在稍大的鸡翅上面用刀划出口子,好入味。 料酒、老抽、姜粉(姜片)、孜然粉、五香粉、盐少许、蒜头粉(可不用)、李锦记烤肉酱2勺、色拉油1小勺腌制鸡翅1小时以上,久点更入味。(可将鸡翅放在保鲜装里,用手揉搓)
3 烤箱200度预热10分钟,将腌好的鸡翅排在烤盘上,入烤箱前再刷一层烤肉酱或者蜂蜜。
4 放入中层烤15分钟。拿出翻面,再烤5分钟。(喜欢辣,就放些辣椒粉)