原料

羊肉适量, 盐适量, 大葱适量, 姜适量, 炖肉料适量, 辣椒适量, 花椒适量

步骤

1 大葱香菜切末

2 吃多少拿多少肉和汤放另外一个锅里面煮开，放入大葱末煮1会

3 撒入香菜末就可以吃了，下饭可以，煮点面条放里面吃也特别的香啊

4 羊肉泡水里面泡半天泡出来血水

5 羊肉洗干净切块

6 准备大葱切断，姜切片，盐，炖肉料，辣椒，花椒

7 羊肉冷水下锅

8 煮开撇去沫子

9 放入大葱段，姜片，盐，炖肉料，辣椒，花椒

10 大火烧开，小火开始炖2小时

11 炖了2小时后的样子，尝下味道淡了在加盐。1大锅可以开吃啦，吃时加点葱花和香菜，那个美啊，煮面直接浇点面上面就可以吃了