章鱼须炒韭菜的做法

原料

章鱼一个, 韭菜适量, 味极鲜少许, 食盐少许, 植物油适量

步骤

1 活的章鱼洗净

2 放开水中煮熟(往开水中放活章鱼的时候都不敢看,有点残忍哈哈)

3 熟的章鱼放凉水降温后将头和脚分别切开

4 韭菜洗净切段

5 章鱼须切段

6 葱姜切丝备用

7 热锅凉油 加入葱姜

8 加入切好的章鱼须,煸炒一下

9 再放入韭菜,煸炒一下加入少许的味极鲜和食盐,拌匀即可出锅


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