原料

安佳黄油135G, 动物淡奶油90G, 低筋面粉200G, 糖粉40G, 奶粉10G, 柠檬汁3滴

步骤

1 安佳黄油135G 动物淡奶油90G 低筋面粉200G 糖粉40G 奶粉10G 柠檬汁3滴

2 黄油切小块方便软化

3 黄油软化后加入糖粉打发成体积面积变大，发白，呈羽毛状

4 加了糖粉打发后的样子

5 分两次动物淡奶油打发，加一次打一次，一定要打到均匀

6 打均匀后，加入三滴柠檬汁翻拌均匀

7 加入奶粉和低筋面粉翻拌均匀，不可拌太久，看不见粉即可

8 拌好的材料

9 粉类翻拌均匀后装在挤花袋里

10 用曲奇花嘴挤出你想要的花纹

11 烤箱预热180度，中层约烤20分

12 完成