原料

奶油80克, 椰蓉适量, 低粉120克, 杏仁适量, 泡打粉1/4t, 椰蓉适量, 核桃仁适量, 糖粉35克, 蛋黄1个

步骤

1 奶油软化加糖粉打发

2 加入蛋黄打成奶油糊

3 粉类（低筋面粉和泡打粉）过筛稍拌均

4 用手抓散，成一小块一小块的面块。

5 将面块和成饼干面团

6 分成12克一个的小面团，用手揉圆

7 用手指压面团中央，按出一个小凹洞

8 将饼干面团在椰蓉中滚一滚，全身裹满椰蓉

9 在中央加入蓝莓果酱，或者按下杏仁、核桃仁

10 烤箱预热160度，烤25分钟，然后用烤箱的余温再烘10分钟即可。