红薯250克适量, 构杞适量, 精盐适量, 猪油适量, 调味鲜适量, 鸡精适量, 香油适量
1 红薯半个，
2 红薯去皮切片，
3 放进烧好开水的锅里，
4 将红薯片煮熟，
5 调入猪油，
6 调入猪油，构杞，精盐，调味鲜，鸡精，
7 再烧开，出锅装碗中，
8 再烧开，撒上葱花，出锅装碗中，
9 出锅装碗中，淋上香油即成。