经典小炒肉片的做法

原料

肉3两, 木耳少许, 红椒一个, 洋葱1/4个, 盐少许, 生抽少许, 糖少许

步骤

1 肉是从冰箱拿出来的,还没化冻就切片,这样容易切,这是生态猪肉哟,我回家的时候爸爸买的

2 黑木耳泡发后,用手撕成片

3 洋葱切成片,红椒切成片

4 锅中放油,放入肥肉片炒出油,然后放入瘦肉,炒匀后放入生抽,炒匀

5 炒匀后,放入盐,然后放入红椒和黑木耳翻炒,然后放入糖调味即可

6 装盘

小技巧

这是家里农民用玉米和粮食喂出来的黑猪,口感很好


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