南瓜300克, 糯米粉300克, 面包糠适量, 白糖适量
1 南瓜去皮，切片蒸熟
2 加入白糖，搅拌成糊状
3 慢慢加入面粉，边加边用筷子搅拌，揉成面团
4 取适量面团，搓圆，压扁成圆形，粘上面包糠
5 锅内放油至五成热，下南瓜饼，小火煎
6 煎至两面金黄，出锅，撒上适量面包糠
