红枣莲子银耳汤的做法

原料

银耳适量, 莲子20个左右吧, 红枣8个左右, 枸杞十几粒, 冰糖适量

步骤

1 银耳的量是自己想吃多少,就放多少,一般几棵就好了,泡发下来还是很多的,我泡发的时间不到一个小时....

2 莲子去芯,我买的是去芯的莲子,但是里面还有点,反正没事,就弄干净了....

3 红枣去核清洗一下....

4 顺手拿了几粒枸杞....

5 把泡发好的银耳撕成小块的,然后把所以准备好的东东都放进锅里,我找的是电紫砂锅,主要是方便,当然也可以是砂锅,德看着点火,其实吧我觉得电饭煲也可以吧(是个锅都成吧....),至于水的量就看准备的原料的量和自己想喝多少吧....最后放点冰糖,量呢还是看自己的口味....

小技巧

这个汤的各种量吧,我真的觉得是想咋放就咋放的....


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